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Salteado de pavo al limón en miel y arroz integral

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Genotipo Maestro

Ingredientes

  • 80 g de pechuga de pavo
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 taza de champiñones
  • ½ zapallo italiano
  • ½ taza de arroz integral cocido (40 g)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

1. Corta el pavo en tiras largas, agrega el jugo de un limón y una cucharadita de miel. Deja macerar por 2 horas.

2. Corta las verduras en tiras delgadas y saltéalas en aceite de oliva hasta que las verduras estén semi cocidas. Agrega el pavo con todo el jugo y lleva todo a la cocina.

3. Sirve el salteado de pavo sobre arroz integral.

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