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Huevos con queso Gauda y puerros salteados para Maestros

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¿No sabes que preparar para el almuerzo? Prueba con este exquisito plato, el cual cuento con sólo 382 calorías. 

 Los ingredientes son:

–          1 huevo
–          1 clara
–          1 puerro
–          2 laminas de queso gouda (40 g)
–          1 cucharada de aceite de oliva
–          1 diente de ajo

 Los pasos a seguir son:

1.  Corta el ajo en cubos finamente y el puerro en rebanadas.
2. Saltea el ajo y el puerro hasta que estén dorados. Agrega el queso picado y los huevos.
3. Cuece hasta cuajar los huevos.
4. Sirve con el pan integral.

 

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