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Crostini de huevos de codorniz y queso mozzarella para exploradores

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¿Quieres un desayuno de dioses? Este Crostini de huevos de codorniz y queso mozzarella de seguro que cumplirá con todas tus expectativas!¿Cuántas calorías tiene? ¡Sólo 376 calorías!

Los ingredientes que necesitas son:

–          1 rebanada de Pan de arroz
–           3 Huevos de codorniz
–          30 g de queso mozzarella
–          Cilantro fresco
–          1 cucharada de aceite de oliva

Los pasos a seguir son: 

1. Con la ayuda de un molde corta en círculos el pan de arroz y ponlos en el horno hasta que queden tostados y crujientes.
2. Fríe los huevos de codorniz en aceite de oliva en un sartén.
3. Sirve sobre los crostini de pan de arroz 10 gramos de queso mozzarella y sobre éste un huevo de codorniz frito. Espolvorear con cilantro picado.

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