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Ceviche de pavo para Cazadores

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¡RECETA PARA CAZADORES! Hoy tenemos para ustedes un plato muy fresco, ideal para disfrutar durante estos días primaverales.

Se trata de un sano y nutritivo “ceviche de pavo”, que sólo tiene 217 calorías por porción. Anímense a preparar esta sencilla receta y luego nos cuentan qué tal les resultó. ¡A comer!

Los ingredientes que necesitas son:

–          100 g de pierna de pavo
–          2 dientes de ajo
–          1 cebolla
–          2 ramas de apio
–          1 cucharadita de ralladura de jengibre
–          Lechuga
–          Cilantro fresco
–          El jugo de 2 limones
–          Orégano
–          1 cucharadita de aceite de oliva

 Los pasos a seguir son:

1. Saltea el pavo cortado en cubos hasta que esté dorada.
2. Pica las cebollas, ajo, apio y cilantro fresco finamente.
3. Arma el cebiche agregando a las verduras picadas el pavo salteado.
4. Condimenta con el jugo de limón, el jengibre y el orégano. Marinar por 2 horas.
5. Servir acompañado de lechuga escarola.

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