Atún a la plancha con verduras asadas para “Recolectores”

¿No sabes qué cocinar esta semana santa? Despreocúpate, con la siguiente receta te olvidarás del problema.

Los ingredientes que necesitas son:

• 250 gramos de atún
• ½ cebolla
• 1 pimiento
• 1 tomate
• Orégano
• Sal
• Aceite de oliva

Y los pasos a seguir son:

1. Corta la cebolla en pluma, el pimiento en tiras y el tomate en cubos.
2. Deja todas las verduras en una budinera y agrégales aceite de oliva, sal y orégano. Mézclalas y llévalas al horno a 180° durante 30 minutos ( ir revolviendo las verduras cada 8 minutos para que no se peguen o quemen).
3. Condimenta el atún con sal y colócalo en un sartén con un poco de aceite.
4. Cocina por4 minutos ambos lados hasta que queden dorados. Servir con las verduras.