Genotipo Cazador
Sábado
DESAYUNO:
Batido de leche de nuez con quínoa pop + rollitos de jamón de pavo envueltos con verduras y palta.
COLACIÓN:
Bastones de apio con pasta de atún o pollo
ALMUERZO:
Salmon pochado en salsa nogada y puré de arvejas + ensalada mixta + jalea sin azúcar, fruta o postre de leche vegetal.
MERIENDA:
Agua de manzanilla endulzado con stevia + 2 Rebanadas de pan de arroz con huevo revuelto en agua
CENA:
Carne mechada con guiso de acelgas + jalea sin azúcar.
Domingo
DESAYUNO:
Te verde endulzado con stevia + Galletas de arroz con jamón de pavo
COLACIÓN:
1 taza de piña
ALMUERZO:
Ensalada de lechuga con Repollo + Carne asada con arroz integral + Membrillo cocido
MERIENDA:
Mate endulzado con stevia + Omelete de jamón de pavo con 2 galletas de arroz
CENA:
Tortilla de jurel con camote
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Genotipo Explorador
Sábado
DESAYUNO:
Panqueques de harina de arroz con miel + jugo de berries
COLACIÓN:
1 Chirimoya
ALMUERZO:
Lentejas gratinadas + ensalada de lechuga, espárragos, remolacha, zanahoria y palmitos +jalea sin azúcar o fruta
MERIENDA:
Te verde con stevia + Galletón de arroz con mermelada sabor frambuesa sin azúcar
CENA:
Cordero en costra de cilantro y ensaladas verdes con dressing de pomelo + jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Te verde con stevia + Pan de arroz con ricota
COLACIÓN:
Jugo natural de manzana y piña
ALMUERZO:
Entrada de Alcachofa + Pavo relleno con acelga acompañado de arroz integral + Jalea sin azúcar
MERIENDA:
Te blanco con stevia + Quinoa pop
CENA:
Merluza al horno con queso mozzarella y tortilla de acelga ( solo claras)
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Genotipo Guerrero
Sábado
DESAYUNO:
Panqueques de avena con mermelada sin azúcar + jugo de frutillas
COLACIÓN:
Batido de leche de soya, arándanos, yogurt y chía
ALMUERZO:
Tacos integrales con atún y verduras + fruta o jalea sin azúcar
MERIENDA:
Yogurt con quinoa pop y nueces
CENA:
Crema de porotos + ensalada de lechuga, espinacas y brotes de alfalfa en dressing de balsámico + jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Café con stevia + Pan de linaza con quesillo
COLACIÓN:
Jugo de piña
ALMUERZO:
Ensalada de repollo, espinaca y aceitunas + Lentejas con arroz + Jalea sin azúcar
MERIENDA:
Te verde con stevia + Galleta de chia y linaza con ghee
CENA:
Reineta al horno ensalada de espinaca y algas
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Genotipo Maestro
Sábado
DESAYUNO:
Tostadas de pan integral planchado con queso gauda y pechuga de pavo + jugo natural de berries
COLACIÓN:
Yogurt con almendras y fruta
ALMUERZO:
Sopa de verduras (Zapallo italiano, zanahoria, Acelga) + Salmón al horno con arroz integral
MERIENDA:
Te endulzado con stevia +Pan integral con jamón de pavo y lechuga
CENA:
Ensalada de Lechuga con arvejas Palta rellena con atún
Domingo
DESAYUNO:
Café endulzado con estevia + Pan integral con mermelada sin azúcar de durazno
COLACIÓN:
Ensalada de frutas (kiwi, chirimoya, berries)
ALMUERZO:
Ensalada de Palta, Lechuga y Zanahoria + Fideos integrales con pavo molido y verduras
MERIENDA:
Café endulzado con stevia + Pan de linaza con mermelada sin azúcar de frambuesa
CENA:
Sopa crema de lentejas + jalea sin azúcar
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Genotipo Nómada
Sábado
DESAYUNO:
Tostadas de pan sin gluten con pechuga de pavo y palmitos + leche de arroz con chía y fruta
COLACIÓN:
Yogurt natural con salsa de berries casera y quínoa pop
ALMUERZO:
Carne de vacuno al jugo con espaguetis de arroz + ensalada de berros, lechuga y zanahoria +jalea sin azúcar o fruta.
MERIENDA:
Te verde con stevia + Galleta de arroz con jamón de pavo y queso gauda
CENA:
Ceviche de salmón acompañado de palmitos y apio
Domingo
DESAYUNO:
Yogurt natural con avena, chía y mango + té verde con limón.
COLACIÓN:
Jugo natural de arándanos
ALMUERZO:
Pavo asado en jugo de mandarinas y verduras salteadas+ arroz basmati+ fruta o jalea sin azúcar.
MERIENDA:
Batido de yogurt, mora, pera, almendras
CENA:
Corvina a las finas hierbas + tortilla de zanahoria+ jalea sin azúcar.
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Genotipo Recolector
Sábado
DESAYUNO:
Batido de avena con frutos del bosque + té verde con jengibre.
COLACIÓN:
Jugo de frambuesa natural
ALMUERZO:
Ensalada de lechuga con Apio + Porotos con rienda (fideos sin gluten)
MERIENDA:
Te verde endulzado con stevia + Galletón sin gluten y sin azúcar
CENA:
Ensalada de salmón, piña y apio + jalea sin azúcar.
Domingo
DESAYUNO:
Leche de almendras con avena
COLACIÓN:
Rodajas de ananá y arándanos
ALMUERZO:
Ensalada a la chilena + Pavo al jugo con arroz basmati
MERIENDA:
Leche de almendras + Galleta de arroz con quesillo
CENA:
Ceviche de salmón con verduras