Genotipo Cazador
Sábado
DESAYUNO:
Té verde endulzado con estevia
1 pan sin gluten con mermelada sin azúcar
COLACIÓN:
1 pomelo
ALMUERZO:
Ensalada de lechuga con repollo
Omelette con pechuga de pavo
Jalea sin azúcar
MERIENDA:
Mate endulzado con estevia
Galleta de arroz con jamón de pavo
CENA:
Tortillas de harina de arroz con verduras
Domingo
DESAYUNO:
Té rojo endulzado con estevia
Hummus y galletas de arroz
COLACIÓN:
1 taza de piña
ALMUERZO:
Bocaditos de apio y atún con ensalada verde integral
Guiso de mijo y alcauciles
Fruta
MERIENDA:
Té verde endulzado con estevia
Pan de arroz
CENA:
Salmón pochado en salsa nogada y puré de arvejas
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Genotipo Explorador
Sábado
DESAYUNO:
Té verde endulzado con estevia
Tarta de manzana
COLACIÓN:
1 yogur descremado
ALMUERZO:
Pastel de alcauciles
Ensalada de hojas verdes
MERIENDA:
Agua de menta endulzada con estevia
CENA:
Salteado de pollo e hinojo al ajillo
Jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Limonada caliente
Pan de linaza
COLACIÓN:
Jugo natural de manzana y piña
ALMUERZO:
Lentejas gratinadas
Ensalada de porotos y pollo
Compota de fruta con estevia
MERIENDA:
Quinoa inflada y frutas
CENA:
Merluza a la plancha y remolachas braseadas
1 manzana
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Genotipo Guerrero
Sábado
DESAYUNO:
Hierba mate con estevia
Pan de centeno y avena
COLACIÓN:
Crepé de manzana
ALMUERZO:
Sopa de merluza al curry
Tallarines integrales con albóndigas de soya y salsa de ajo y romero
Jalea sin azúcar
MERIENDA:
Batido de ananá y té verde
CENA:
Budín de coliflor y espinacas
Domingo
DESAYUNO:
Café con estevia
Pan de linaza con quesillo
COLACIÓN:
Yogur descremado con avena y almendra
ALMUERZO:
Pimientos rellenos con arroz integral al cilantro
Fruta
MERIENDA:
Leche de avena y frutos secos
CENA:
Ensalada de pulpo
Jalea sin azúcar
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Genotipo Maestro
Sábado
DESAYUNO:
Té negro con estevia
Galletas de harina de quinoa
COLACIÓN:
Barritas de quinoa del maestro
ALMUERZO:
Pastel de salmón y lentejas
Ensalada de hojas verdes
Fruta
MERIENDA:
Ensalada de frutas a la limonada de jengibre
CENA:
Crema de batatas
Crudito de champiñones
Jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Leche de nueces y frutos secos y
Galleta de avena
COLACIÓN:
1 pomelo
ALMUERZO:
Pavo al limón y ensalada de trigo
1 taza de melón
MERIENDA:
Té verde con estevia
Pan de linaza
CENA:
Merluza al vino tinto
Jalea sin azúcar
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Genotipo Nómada
Sábado
DESAYUNO:
Té de gingsen con pan sin gluten
COLACIÓN:
Crocante de avena y frutos secos
ALMUERZO:
Cerdo asado a la menta y romero con champiñones asados
MERIENDA:
Barra de cereal del nómada
CENA:
Tortilla de zanahoria
Jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Peras alegres en jugo de mandarinas a la menta
COLACIÓN:
1 mandarina
ALMUERZO:
Risoto de arroz y salmón con espárragos
MERIENDA:
Galletas de arroz con pesto de perejil
Jugo de naranja natural
CENA:
Merluza con espinacas al queso brie
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Genotipo Recolector
Sábado
DESAYUNO:
Leche de almendras
Galletas de arroz con tomate, queso y albahaca
COLACIÓN:
Jugo natural de frambuesas
ALMUERZO:
Tomates gratinados con arroz integral
1 fruta
MERIENDA:
Damascos asados con avena y nueces
CENA:
Brochetas de pavo y champiñones en jugo de ananá
Jalea sin azúcar
Domingo
DESAYUNO:
Yogur con Granola de quinoa y almendras
COLACIÓN:
1 taza de piña
ALMUERZO:
Pavo asado en cama de verduras
1 fruta
MERIENDA:
Batido de avena y frutos del bosque
CENA:
Ensalada de salmón, ananá y apio
Jalea sin azúcar