Pesto de perejil y
galletas de arroz
Dulce de yogurt
con mijo
Compota de frutos
rojos
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 manojo de perejil
- ½ cucharadita de nueces molidas
- 2 galletas de arroz
- 1 diente de ajo
Ingredientes
- ½ yogurt
- 1 vaso con agua
- 2 cucharaditas de mijo
- 1 cucharadita de miel
- Ralladura de limón
- Nuez moscada
Ingredientes
- ½ taza de fresas
- ½ taza de frambuesa
- ½ taza de cerezas
- ½ taza de moras
- 2 cucharaditas de miel
Preparación:
En una juguera licuar el perejil, las nuec-
es y el diente de ajo con ayuda del aceite
de oliva.
Servir acompañado de galletas de arroz.
Preparación:
Calentar el yogurt diluido en agua hasta
que hierva. Añadir la ralladura de limón y
la nuez moscada. Añadir el mijo y cocinar
por 15 minutos. Servir frío.
Preparación:
Poner en una cacerola a cocer con la miel
las fresas y las cerezas hasta que estén bien
cocidas. Servir con las moras y frambue-
sas enteras en copa.
Rendimiento 2 porciones*
87 Kcal/ porción*
Rendimiento 1 porción*
154 Kcal/ porción*
Rendimiento 1 porción*
241 Kcal/ porción*
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