Versión de HTML Básico
Hervido de
tilapia y verduras
Carbonada
de pavo
Merluza con
espinacas al queso
brie
Ingredientes
- 200 g de tilapia
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana
- ½ zanahoria
- 2 ramas de apio
- 1 puerro
- 5 hojas de repollo
- 1 berenjena
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Caldo de pescado natural
- 1 pizca de sal
Ingredientes
- 1 filete de pechuga de pavo de 100 g
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 1 taza de porotos verdes
- 2 cucharaditas de arveja
- 1 rama de apio
- Hojas de espinaca
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de arroz
- 1 pizca de sal
Ingredientes
- 1 filete de merluza de 80 g
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana
- 2 tazas de espinacas
- Trozo pequeño de queso brie (50g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
Picar todas las
verduras en cubos pequeños, reservar.
Picar la tilapia en cubos grandes, reser-
var. Saltear las verduras en aceite de oliva
hasta que estén doradas, agregar el caldo
de pescado, cocer por 10 minutos. Agre-
gar la tilapia en cubos grande y cocer por
5 minutos más. Salar. Servir caliente con
todo el caldo de cocción.
Preparación:
Cortar el pavo en dados y saltearlo en
aceite de oliva. Agregar las verduras en
cubos pequeños.
Poner el salteado en una cacerola con
agua caliente. Incorporar el arroz y las
arvejas. Cocer por 25 minutos. Servir
caliente en plato hondo..
Preparación:
Sellar la merluza en un sartén con aceite
de oliva. Reservar. Saltear ajo, cebolla y
espinacas. Reservar. Poner en una lata de
horno la merluza, sobre esta las espinacas
y por ultimo una capa de queso brie cor-
tados en trozos. Hornear por 15 minutos.
Servir con una ensalada verde.
Rendimiento 1 porción*
276 kcal/porción*
Rendimiento 1 porción*
365 Kcal/ porción*
Rendimiento 1 porción*
329 Kcal/ porción*
*Datos referenciales
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