Versión de HTML Básico
RECETARIO
ACELERACIÓN DE METABOLISMO
*Datos referenciales
almuerzo o cena
Ingredientes
- 1 filete de salmón de 170 gramos
- 1/2 tomate.
- ½ cebolla.
- 1 diente de ajo.
- ¼ de pimentón rojo.
- Sal marina a gusto.
- ½ cdita Eneldo.
- 1 cdita Aceite de oliva.
- ½ taza Caldo de verduras casero
Ingredientes para
chips de camote
- 1 papa camote
- 1 cdita de aceite de oliva
- Sal marina
- Paprika o pimentón dulce
Preparación:
Lavar el salmón, colocar en la fuente y
aliñar con aceite y sal. Añadir la cebolla en
láminas por encima y el pimiento a rodajas
también por encima.
Partir el tomate y colocarlo en la fuente.
Añadir eneldo, el ajo y un poco más de
aceite por encima. Finalmente rosear el
caldo de verduras y meter al horno a 250
ºC por 10 minutos con el calor por abajo,
luego poner el calor por ambos lados y ba-
jar a 180 ºC y dejar cocinar por 10 minutos
más.
Preparación:
Precalienta el horno a 200° C. Engrasar con
aceite de oliva la lata del horno. Mezcla el
aceite y la páprika en una taza. Lavar y pelar
el camote. Cortar el camote en tiras como si
fueran papas fritas.
Pincelar las tiras de camote con la mezcla
de aceite y paprika. Colócalas en la lata de
horno engrasada y espolvorear sal marina a
gusto.
Hornear durante 40 minutos.
Brocoli por salmon
al horno con
chips de camote
28