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Cremoso de
avena frambuesa y
chocolate
Ingredientes
- 1 taza de frambuesas
- 1 cucharadita de miel
- 2 huevos
- 1 taza de leche de almendras
- 50 g de chocolate 70 % cacao
Preparación:
Poner en una cacerola las frambuesas
junto a una cucharadita de miel y media
taza de agua. Cocinar por 20 minutos.
Reservar. Calentar la leche de almendras,
una vez tibia agregar sin parar de batir
los huevos enteros hasta que se incorpo-
ren completamente. Batir enérgicamente
evitando que los huevos se cuajen.
Agregar el chocolate y volver al fuego
hasta que espese. Servir en copas por ca-
pas acompañados de frambuesas frescas.
Una vez fría la masa cubrimos con el puré
de mango y sobre esta mezcla, láminas de
mangos maduros. Servir bañado con 1
cucharadita de miel y ralladura de limón.
Rendimiento 6 porciones*
332 kcal/ porción*
*Datos referenciales
Lo que no debe faltar
en tu refrigerador
- Quesillo en trozos
- Probioticos sin lactosa y azúcar
- Huevos duros
- Rollitos de jamón de pavo cocido
- Tortillas de verduras
- Jalea diet sola o con fruta rallada
- Fruta picada
- Fruta congelada para hacer jugo o
granizados
- Bastones de apio
- Verdura de hojas verdes picada para
ensalada (apio, espinaca, acelga, etc)
- Chocolate 70% cacao
- Cubos de fruta como helado
- Compotas de fruta con estevia
- Infusiones heladas ( te verde con frutas,
meliza, etc.)
- Arroz con leche de almendras
LISTA