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Tarta de Manzanas
Ingredientes
- 50 g de piñones
- 3 cucharadas de miel
- 2 tazas de quínoa inflada
- 2 tazas de manzana
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón
Preparación:
En una cacerola agregar los piñones pic-
ados, la quínoa inflada y las 3 cucharadas
de miel, llevar a cocer hasta que la quínoa
se vea dorada. Poner en un molde y dejar
enfriar.
Con 1 taza de manzana hacemos una com-
pota, cociéndola y licuándola junto con 1
cucharadita de miel. Una vez fría la masa
cubrimos con el puré de manzana y sobre
esta mezcla, láminas de manzana Cocidas.
Servir bañado con 1 cucharadita de miel y
ralladura de limón.
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Rendimiento 2 porción
378 kcal/porción*
LISTA
Lo que no debe faltar
en tu refrigerador
· Yogurt natural o descremado
· Quesillo en trozos
· Huevos duros de codorniz
· Rollitos de jamón de pavo cocido
· Tortillas de verduras (zanahoria, acelga)
· Jalea diet sola o con fruta rallada
· Fruta picada
· Fruta congelada para hacer jugos o
granizados
· Palmitos trozados, fondos de alcachofa o
esparragos
· Verduras de hojas verdes picada para
ensalada (achicoria, acelga, apio)
· Bastones de zanahoria
· Cubos de fruta como helado
· Compotas de fruta con estevia
· Infusiones heladas ( té verde con frutas,
Limonada, etc.)
· Arroz o quinoa con leche de almendras