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*Datos referenciales
Tarta de Mangos
Ingredientes
- 25 g de almendras molidas
- 25 g de nueces molidas
- 3 cucharadas de miel
- 2 tazas g de quínoa inflada
- 2 tazas de mango
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón
Preparación:
En una cacerola agregar los frutos secos pic-
ados, la quínoa inflada y las 3 cucharadas de
miel, llevar a cocer hasta que la quínoa se vea
dorada. Poner en un molde y dejar enfriar.
Con 1 taza de mango hacemos una compota
licuándola junto con 1 cucharadita de miel.
Una vez fría la masa cubrimos con el puré de
mango y sobre esta mezcla, láminas de man-
gos maduros. Servir bañado con 1 cuchara-
dita de miel y ralladura de limón.
Rendimiento 4 porciones*
198 Kcal/porción*
Lo que no debe faltar
en tu refrigerador
· Huevos duros
· Rollitos de jamón de pavo o pollo
cocido
· Jalea diet sola o con fruta rallada
· Tortillas de verduras (de acelga,
porotos verdes, brocoli, etc.)
· Verduras verdes picadas para ensalada
(lechuga, acelga)
· Fruta picada
· Fruta congelada para hacer jugos o
granizados
· Bastones de apio
· Fonditos de alcachofas o esparragos
· Chocolate 70% cacao
· Cubos de fruta como helado
· Compotas de fruta con estevia
· Infusiones heladas ( te verde con
frutas, manzanilla, meliza, etc.)
· Arroz o quinoa con leche de
almendras
· Probioticos sin lactosa
LISTA
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