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Receta para Guerreros: “Queque de duraznos”

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¿Deseas preparar algo delicioso para la hora de once, pero no sabes qué? Sigue nuestras instrucciones y disfruta de este maravilloso “Quequé de duraznos”.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
– 2 huevos
– 40 gramos de azúcar light
– 40 gramos de harina
– 25 gramos de harina integral
– Ralladura de 1 limón
– 10 cc de jugo de limón

Para el puré de durazno:
– 2 duraznos
– 30 gramos de azúcar flor

Los pasos a seguir son:

Bizcocho:
1. Bate los huevos con el azúcar y el jugo de limón hasta que se forme una consistencia más espesa.
2. Incorpora la harina cernida con movimientos suaves y luego agrega la ralladura de limón.
3. Mezcla y deja todo en un molde enmantequillado.
4. Hornea el bizcocho a 180°c por 30 minutos.

Puré de durazno:
1. Pela los duraznos y muélelos junto con la azúcar flor.
2. Sirve sobre el bizcocho caliente el puré de durazno.

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