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Receta para Guerreros: “Ensalada de Alcachofas”

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La receta que hoy te enseñaremos es fácil, nutritiva e ideal para preparar durante esta temporada. Se trata de una rica “Ensalada de Alcachofas” y va dirigida a todos nuestros amigos que son genotipo: Guerrero

Los ingredientes que necesitas son:

– 2 fondos de alcachofa
– 1 huevo duro
– 1 limón
– 80 gramos de aceitunas verdes
– 4 hojas de lechuga escarola
– Aceite de oliva
– Sal
– Perejil

Y los pasos a seguir son:

1. Corta los fondos de alcachofa en cuartos y el huevo duro en octavos.
2. Luego pela el limón y córtarlo en cubos. Retira el cuesco de las aceitunas y cortarla en juliana (en tiras).
3. Mezclar los ingredientes anteriores y condiméntalos con aceite de oliva y sal.
4. Coloca la mezcla sobre una cama de lechugas y espolvorear perejil picado.

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