Se acerca el almuerzo ¿y no sabes qué cocinar? Aprende a cocinar una rica “Coliflor Frita”, siguiendo los pasos que te dejamos a continuación.
Los ingredientes que necesitas son:
– 200 gramos de coliflor
– 80 gramos de harina integral
– 1 huevo
– Aceite de oliva
– Sal
Y los pasos a seguir son:
1. Corta la coliflor en pequeños trozos y déjala hervir en agua hasta que este tierna, pero sin que se desarme. Luego deja escurrir.
2. Agrega sal a la coliflor, pásala por la harina y luego por el huevo batido.
3. Ahora fríela en un poco de aceite hasta que tome un color dorado. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta delicia.
Observación: Para darle más sabor puedes agregar al huevo batido condimentos como ajo, pimienta blanca y zanahoria rallada, entre otros.
