Receta fácil y nutritiva: Croquetas de atún y avena

Receta diseñada para: Genotipo Maestro
Rendimiento: 1 porciones*
Calorías receta: 266 kcal/ porción*

Ingredientes

• 60 g de atún al agua
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• 1/4 taza de avena
• 1 atado de cilantro

Preparación:

1. Saltear cebolla y ajos cortados en cubos finos. Reservar.
2. Picar cilantro finamente.
3. Lavar el atún bajo el chorro de agua con ayuda de un colador, luego desmenusar y mezclar con las verduras salteadas, el huevo, la avena y el cilantro.
4. Poner la mezcla en una lata de horno en forma de hamburguesas pequeñas.
5. Hornear durante 20 minutos o hasta que las croquetas estén doradas.
6. Servir acompañados de una ensalada verde.

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