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Croquetas de atún y avena

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Genotipo Maestro

Ingredientes
– 60 g de atún al agua
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 huevo
– 1/4 taza de avena
– 1 atado de cilantro

Preparación:
Saltear cebolla y ajos cortados en cubos finos. Reservar. Picar cilantro finamente. Lavar el atún bajo el chorro de agua con ayuda de un colador, luego desmenusar y mezclar con las verduras salteadas, el huevo, la avena y el cilantro. Poner la mezcla en una lata de horno en forma de hamburguesas pequeñas. Hornear durante 20 minutos o hasta que las croquetas estén doradas. Servir acompañados de una ensalada verde.

Rendimiento 1 porciones*
266 kcal/ porción*

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