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Almuerzo para Exploradores: “Ensalada oriental de pavo”

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Para los exploradores la carne de pavo es uno de los alimentos que mejor asimilación tienen en su organismo y , por ello, es que la receta que hoy les enseñaremos a preparar tiene a este ingrediente como base fundamental del plato. Se trata de una fresca y deliciosa “Ensalada oriental de pavo”, la cual puedes disfrutar a la hora del almuerzo y en compañía de tus seres queridos. ¡Esperamos que les guste! 

Los ingredientes que necesitas son:

– 5 espárragos
– 150 gramos de carne de pavo
– 100 gramos de lechuga
– 50 gramos de queso ricota
– Aceite de oliva
– ½ limón
– Sal
– Orégano

Y los pasos a seguir son:

1. Corta los espárragos en 4 y cocínalos por 5 minutos en agua hirviendo y con sal.
2. Corta el pavo en cubos y saltéalos, condimentándolos con sal.
3. Lava la lechuga y córtala en trozos.
4. Junta  el jugo de limón con el aceite, sal y condimenta las lechugas.
5. En un bowl mezcla el pavo con la lechuga, los espárragos y el queso ricota y  ¡listo! Ya puedes sentarte y a disfrutar de esta rica ensalada.

 

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